Os Doces Bárbaros, que à princípio registraria um acontecimento apenas musical, ganhou uma grande importância política e social. Foi em 1976, quando Caetano, Bethânia, Gil e Gal resolveram comemorar os 10 anos de carreiras individuais e formaram um conjunto que se apresentaria nas principais cidades brasileiras. O filme registra acontecimentos como os ensaios gerais, o assédio dos fãs e da imprensa, a prisão e julgamento de Gil pelo envolvimento num incidente policial com a Delegacia de Tóxicos, e finalmente, a performance dos baianos com muita leveza, espontaneidade e magia, dando o depoimento de uma época e de um movimento musical de formação tipicamente brasileira.