Registro do processo criativo do chef espanhol Ferran Adrià, filmado durante a temporada 2008-2009, quando seu restaurante, El Bulli, ainda estava ativo. O documentário acompanha Adrià durante um ano, desde o recesso de seis meses em que ele e sua equipe se isolam em um laboratório gastronômico para elaborar novas receitas até a abertura da temporada, quando introduzem novos pratos e ajustam o cardápio.