- Direção
- Mariano Cohn, Gastón Duprat
- Roteiro:
- Andrés Duprat
- Gênero:
- Documentário
- Origem:
- Argentina
- Duração:
- 85 minutos
Uma viagem às profundezas da Argentina. Assar é uma refeição e um ritual. É primitivo e contemporâneo, selvagem e refinado, uma arte e uma ciência. O churrasco com maior originalidade os traços essenciais da identidade nacional.
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